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Ristorante Sambuga

Happy New Year 2019

31/12/2018

In occasione della cena dell'ultimo dell'anno proponiamo:


Entree
Lenticchie di Castelluccio e capasanta

Antipasti
Spada marinato agli agrumi su carpaccio di salmone ripieno di ombrina con valeriana e melograno
Mazzancolle con guanciale croccante su vellutata di patate al parmigiano e scaglie di tartufo pregiato

Primo
Risotto acquerello mantecato con battuto di gamberi nostrani al profumo di lime

Secondo
Astice in crosta di pane casereccio e pistacchi con spinaci saltati alla soia

Dolce
Mousse ai cioccolati con granella di amaretti e coulisse di amarene

Brindisi di mezzanotte
con Andrè Delorme Blanc de Blancs

La serata ha inizio alle ore 21:00 / cena spettacolo con DJ

Info e prenotazioni: 0721 1795025

Happy New Year 2019

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Viale Simonetti 1-3 zona Lido di Fano

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